Elogio del taller

Entendemos el taller en su doble significado, como un espacio físico, un “lugar en que se trabaja una obra de manos”, y también, como un espacio de aprendizaje, en el que en torno a un maestro los colaboradores adquieren el oficio.    El taller, bien sea de reparación de ordenadores, automóviles o aires acondicionados, pintura…

Las paradojas de la cuota de mercado

En nuestra cultura económica, se considera que ser más grande es igual a ser mejor. En otro artículo intentamos desmontar esta falacia al menos en lo que al sector servicios se refiere. Hoy vamos a incidir sobre este tema poniendo de manifiesto dos paradojas en torno a las cuotas de mercado. La primera es que…

Masterchef y la reivindicación de un oficio

Reconozcámoslo, el programa MasterChef en todas sus variantes ha hecho un gran trabajo para la profesión de cocinero. Aún no siendo el único responsable del auge de este oficio, ha contribuido indudablemente al aumento de su popularidad. Hemos pasado de un oficio menor, no demasiado bien visto, a la proliferación de alumnos en FP de…

Contra la corrupción en los negocios

Se habla mucho de la corrupción de los políticos y poco de la corrupción entre particulares, profesionales y empresas. La corrupción cuando se hace con dinero público, provoca pérdida de credibilidad de los ciudadanos y socava las instituciones públicas. La corrupción privada, aparte de empobrecernos moralmente, disminuye nuestra competitividad, falsea la competencia leal, y a…